Turinys

• Rūgštus

  
  

  Skonis, skonio suvokimas ar skonis yra vienas iš penkių tradicinių juslių, priklausančių skonio sistemai. Skonis - tai pojūtis, atsirandantis tada, kai burnoje esanti medžiaga chemiškai reaguoja su skonio receptorių ląstelėmis, esančiomis ant burnos ertmės skonio pumpurų, dažniausiai ant liežuvio. Skonis, kvapas (uoslė) ir trišakio nervo stimuliacija (šlaplės, skausmo ir temperatūros registravimas) lemia maisto ar kitų medžiagų skonį. Žmonės turi skonio receptorius ant skonio pumpurų (žaliuojančių taurių) ir kitose vietose, įskaitant liežuvio viršutinį paviršių ir epiglotą. Už skonio suvokimą atsakinga skonio žievė. Liežuvis padengtas tūkstančiais mažų iškilimų, vadinamų papiliais, kurie matomi plika akimi. Kiekvienoje papilvėje yra šimtai skonio pumpurų. Išimtis yra filiforminės papilos, kuriose nėra skonio pumpurų. Yra nuo 2000 iki 5000 skonio pumpurų, esančių liežuvio gale ir priekyje. Kiti yra ant stogo, burnos šonų ir užpakalinės dalies bei gerklėje. Kiekviename skonio pumpure yra nuo 50 iki 100 skonio receptorių ląstelių. Skonio pojūtis apima penkis pagrindinius skonius: saldumą, rūgštumą, sūrumą, kartumą ir pikantiškumą. Moksliniai eksperimentai įrodė, kad šie penki skoniai egzistuoja ir skiriasi vienas nuo kito. Skonio pumpurai gali atskirti skirtingus skonius aptikdami sąveiką su skirtingomis molekulėmis ar jonais. Saldus, pikantiškas ir kartaus skonis atsiranda dėl molekulių prisijungimo prie G baltymų sujungtų receptorių skonio pumpurų ląstelių membranose. Sūrumas ir rūgštingumas yra suvokiami, kai šarminių metalų arba vandenilio jonai patenka į skonio pumpurus. Pagrindiniai skoniai tik iš dalies prisideda prie maisto pojūčio ir skonio burnoje - kiti veiksniai apima kvapą, kurį nustato nosies epitelis; šlaplė, aptinkama per įvairius mechanoreceptorius, raumenų nervus ir kt .; temperatūra, nustatoma termoreceptorių; ir "vėsumas" (toks kaip mentolis) ir "karštis" (aštrumas) per chemotezę. Kadangi skonis jaučia ir kenksmingus, ir naudingus dalykus, visi pagrindiniai skoniai yra klasifikuojami kaip baisūs arba apetitiniai, atsižvelgiant į tai, kokį poveikį jie jaučia mūsų kūnui. Saldumas padeda nustatyti maistą, kuriame gausu energijos, o kartumas tarnauja kaip įspėjamasis nuodų ženklas. Žmonėms skonio suvokimas pradeda nykti maždaug po 50 metų, nes netenkama liežuvio papilių ir apskritai sumažėja seilių gamyba. Žmonės taip pat gali iškreipti skonį dėl disgeuzijos. Ne visiems žinduoliams būdingas tas pats skonio pojūtis: kai kurie graužikai gali paragauti krakmolo (kurio žmonės negali), katės negali paragauti saldumo, o keli kiti mėsėdžiai, įskaitant hiėjas, delfinus ir jūrų liūtus, prarado galimybę pajusti net keturis savo protėvius. penki skonio pojūčiai.

  
  

• Bitter (būdvardis)

  Turintys pagrindinę medžiagą).

  "Kava skonis kartaus."

• Bitter (būdvardis)

  Atšiaurus, pradurtas ar įgėlęs.

• Bitter (būdvardis)

  Neapykanta ar priešiškumas.

  "Jie yra aršūs priešai".

• Bitter (būdvardis)

  Ciniška ir pikta.

  "Nuo tada, kai pralaimėjau, aš buvau nuožmus".

• Bitter (daiktavardis)

  Skystis arba milteliai, pagaminti iš karčiųjų žolelių, naudojami mišriuose gėrimuose arba kaip tonikas.

• Bitter (daiktavardis)

  Alaus rūšis, labai pagardinta apyniais.

• Bitter (daiktavardis)

  Kabelio posūkis apie bitutes.

• Bitter (daiktavardis)

  Techninės įrangos sistema, kurios architektūra pagrįsta nurodyto bitų skaičiaus (dvejetainių skaitmenų) vienetais.

• Bitter (veiksmažodis)

  Kad kartaus.

• Sour (būdvardis)

  Turi rūgštų, aštrų ar aštrų skonį.

  
  

  "Citrinos turi rūgštų skonį".

• Sour (būdvardis)

  Pagaminta fermentuojant ir pan.

  "rūgštus pienas"

  „rfex | en“

• Sour (būdvardis)

  Paragavęs ar užuodęs rūkytas.

  "rūgštus dvokas"

  „rfex | en“

• Sour (būdvardis)

  Peeviškas ar blogas.

  "Jis man atrodė rūgštus."

• Sour (būdvardis)

  Pernelyg rūgštus ir todėl nevaisingas.

  "rūgšti žemė"

  "rūgštus pelkė"

• Sour (būdvardis)

  Kuriame yra sieros perteklius.

  „rfex | en“

• Sour (būdvardis)

  Nemalonus ar nepalankus.

• Sour (būdvardis)

  Už aikštės ribų, netinkamas.

• Rūgštus (daiktavardis)

  Rūgštaus skonio pojūtis.

  „rfex | en“

• Rūgštus (daiktavardis)

  Citrinos arba laimo sultys ir cukrus.

  „rfex | en“

• Rūgštus (daiktavardis)

  Bet koks kokteilis, kuriame yra citrinos ar laimo sulčių.

• Rūgštus (daiktavardis)

  Rūgštus arba rūgštus; kas sukelia skausmingą poveikį.

• Rūgštus (veiksmažodis)

  Kad pasidarytų rūgštus.

  "Per daug citrinų sulčių pagardins receptą".

• Rūgštus (veiksmažodis)

  Kad pasidarytų rūgštus.

• Rūgštus (veiksmažodis)

  Sugadinti ar mar; padaryti atsiribojusį.

• Rūgštus (veiksmažodis)

  Tapti atsiribojusiam.

  "Mes išsiskyrėme po to, kai mūsų santykiai išblėso".

• Rūgštus (veiksmažodis)

  Kad (dirvožemis) būtų šaltas ir nederlingas.

• Rūgštus (veiksmažodis)

  Norėdami išmirkyti (kalkes) ir padaryti tinkamas tinkui ar skiediniui.

• Bitter (daiktavardis)

  AA kabelio, kuris yra apvalus bitai, posūkis.

• Bitter (daiktavardis)

  Bet kuri medžiaga, kuri yra kartaus. Žr.

• Bitter (būdvardis)

  Turi savitą, aštrų, kramtymo skonį, tokį kaip sliekai ar apynių užpilas; kaip kartaus vaisto; kartūs kaip alavijai.

• Bitter (būdvardis)

  Skausmą sukeliantis ar protingas; auskarų vėrimas; skausmingas; aštrus; sunkus; kaip karšta šalta diena.

• Bitter (būdvardis)

  Sukelti ar protu sukelti skausmą ar kančią; negailestingas; Nuobodus.

• Bitter (būdvardis)

  Pasižymi aštrumu, griežtumu ar žiaurumu; atšiaurus; laivagalis; virulentiškas; kaip, karčiųjų priekaištų.

• Bitter (būdvardis)

  Liūdesys; liūdnas; kankinantis; skausmingas; apgailėtinas.

• Kartaus

  Kad kartaus.

• Sour (būdvardis)

  Turi rūgštų ar aštrų, kramtymo skonį, pavyzdžiui, actą, ir daugiausiai neprinokusių vaisių sultys; rūgštis; raugintas.

• Sour (būdvardis)

  Pakeitė, kaip išlaikydamas, kad būtų rūgštus, apledėjęs ar apleistas, pasisukęs.

• Sour (būdvardis)

  Nesutiktina; nemalonus; vadinasi; kirsti; apiplėštas; žvalus; Morozė; as, rūgštaus temperamento vyras; rūgštus atsakymas.

• Sour (būdvardis)

  Kenčia; skausminga.

• Sour (būdvardis)

  Šaltas ir neišvaizdus; as, rūgštus kraštas; rūgštus pelkė.

• Rūgštus (daiktavardis)

  Rūgštus arba rūgštus; kas sukelia skausmingą poveikį.

• Rūgštus

  Sukelti rūgštumą; sukelti virsmą iš saldaus į rūgštų; kadangi oras sugeria daug medžiagų.

• Rūgštus

  Kad dirva būtų šalta ir nederlinga.

• Rūgštus

  Padaryti nelaimingą, neramų ar mažiau malonų.

• Rūgštus

  Priversti ar leisti pasidaryti atšiauriam ar nesąžiningam.

• Rūgštus

  Išplauti ir pritaikyti tinkui ar skiediniui; kaip rūgščiąsias kalkes verslo reikmėms.

• Rūgštus (veiksmažodis)

  Tapti rūgštu; paversti nuo saldaus iki rūgštaus; nes karštu oru pienas greitai ištirps; malonus nusiteikimas kartais kelia negandų.

• Bitter (daiktavardis)

  Anglų kalbos terminas sauso aštraus skonio ale su stipriu apynių skoniu (paprastai ant grimzlės)

• Bitter (daiktavardis)

  skonio patirtis, kai chininas ar kava geriami į burną

• Bitter (daiktavardis)

  savybė turėti atšiaurų nemalonų skonį

• Bitter (veiksmažodis)

  padaryti kartėlį

• Bitter (būdvardis)

  pasižymėjo dideliu pasipiktinimu ar cinizmu;

  "aštrus ginčas"

  "karta dėl skyrybų"

• Bitter (būdvardis)

  labai sunku priimti ar nešti;

  "karta tiesa"

  "kartaus liūdesio"

• Bitter (būdvardis)

  griežto ar korozinio tono;

  "acerbinis tonas pradurta kitaip gėlių proza"

  "rūgščių komentarų užtvara"

  "jos aštrios pastabos padaro ją daugybe priešų"

  "kartūs žodžiai"

  "pūsli kritika"

  "kaustiniai pokštai apie politinį nužudymą, pokalbių laidų vedėjus ir medicinos etika"

  "sieros denonsavimas"

• Bitter (būdvardis)

  vienas iš keturių pagrindinių skonio pojūčių; aštrus ir nemalonus; kaip chinino skonis

• Bitter (būdvardis)

  išreiškia stiprų sielvartą ar apgailestavimą;

  „lieja aitrias ašaras“

• Bitter (būdvardis)

  kyla iš priešiškumo ar priešiškumo arba demonstruoja didelį priešiškumą;

  "arši kova"

  "kartaus priešo"

• Bitter (būdvardis)

  sukelia stipriai skausmingą ar stingdantį pojūtį; ypač šaltas;

  "kartaus šalčio"

  "pučiantis vėjas"

• Bitter (prieveiksmis)

  ypač ir smarkiai;

  "buvo karštai šalta"

  "kartaus šalčio"

• Rūgštus (daiktavardis)

  kokteilis, pagamintas iš skysčio (ypač viskio ar džino), sumaišyto su citrinų ar laimo sultimis ir cukrumi

• Rūgštus (daiktavardis)

  skonio patirtis actui ar citrinos sultims geriant į burną

• Rūgštus (daiktavardis)

  savybė būti rūgščiam

• Rūgštus (veiksmažodis)

  pasisotinti ar sugadinti;

  "Pienas užvirė"

  "Vynas dirbo"

  "Kremas pasisuko - turime jį išmesti"

• Rūgštus (veiksmažodis)

  pasidarykite rūgštesnį ar rūgštesnį

• Sour (būdvardis)

  kvepia fermentacija ar trapumu

• Sour (būdvardis)

  turintys aštrų kramtymo skonį

• Sour (būdvardis)

  vienas iš keturių pagrindinių skonio pojūčių; kaip acto ar citrinų skonis

• Sour (būdvardis)

  nemaloni būsena;

  "rūgštus pienas"

• Sour (būdvardis)

  netikslus pikis;

  "klaidingas (arba rūgštus) užrašas"

  "jos dainavimas buvo išjungtas"

• Sour (būdvardis)

  parodyti netinkamą humorą;

  "tamsi skara"

  „patarlėmis garsėjantis Naujosios Anglijos puritonas“

  "gležnas, beviltiškas gūžčiojimas pečiais"

  "jis sėdėjo niūrioje tyloje"

  "negailestingas ir nesusijęs būdas"

  "Saturnas, beveik mizantropiškas jaunas genijus"

  "rūgštus nusiteikimas"

  "pūlinga minia"