Turinys

• Kapučino

  
  

  Cappuccino ((klausykite); tarimas italų kalba: daugiskaitos italų kapučinas) yra itališkas kavos gėrimas, kuris tradiciškai gaminamas su dvigubu espresso ir garintomis pieno putomis. Gėrimo variantai apima grietinėlės, o ne pieno naudojimą, o kvapiųjų medžiagų gaminimas cinamonu ar šokolado milteliais. Paprastai jis yra mažesnio tūrio nei caffè latte, turintis storesnį mikro putų sluoksnį. Pavadinimas kilęs iš kapucinų bulvyčių, nurodant jų įpročių spalvą, ir šiame kontekste nurodant gėrimo spalvą, kai pienas mažomis dalimis pridedamas prie tamsios, užvirintos kavos (šiandien dažniausiai espresso). Fizinė šiuolaikinio kapučino su espresso créma ir garintu pienu išvaizda yra ilgo gėrimo evoliucijos rezultatas. Vienuoliai pavadinimą „Kapuziner“ padovanojo galbūt XVIII amžiuje versijai, kurioje buvo plakta grietinėlė ir nežinomos kilmės prieskoniai. Itališkas kapučinas iki 1930-ųjų nebuvo žinomas už Italijos ribų. Atrodo, kad jis gimė iš Vienos stiliaus kavinių Trieste ir kituose buvusios Austrijos miestuose pirmaisiais XX amžiaus dešimtmečiais. Nuo to laiko gėrimas paplito visame pasaulyje ir jį galima rasti daugelyje įstaigų.

  
  

• Frappuccino

  „Frappuccino“ yra „Starbucks“ korporacijos prekės ženklas, skirtas ledinių, sumaišytų kavos gėrimų linijai. Jį sudaro kava arba kremo pagrindas, sumaišytas su ledu ir kitais įvairiais ingredientais, dažniausiai užpiltas plakta grietinėle ir padažais. „Frappuccinos“ taip pat parduodami kaip išpilstyti kavos gėrimai maisto prekių parduotuvėse ir iš prekybos automatų.

• Kapučino (daiktavardis)

  Itališkas kavos gėrimas, pagamintas iš espresso ir pieno, kuris buvo garintas ir (arba) išplaktas.

• Kapučino (daiktavardis)

  Puodelis šio gėrimo.

• Frappuccino (daiktavardis)

  Apledėjęs kapučino.