Turinys
Pagrindinis skirtumas
„Cappuccino“ ir „Latte“ yra dvi garsios kavos gėrimų rūšys, kurias kasdien geria milijonai žmonių visame pasaulyje. Žmonės dažnai maišo šiuos du skirtingus kavos gėrimus, nes jų sudėtis ir išvaizda yra gana panaši. Abu gėrimai yra itališkos kavos gėrimai, todėl tai taip pat yra rimta priežastis, dėl kurios jie laikomi vienodais. Pagrindinis šių dviejų kavos gėrimų skirtumas yra jų skonis. Cappuccino yra daugiau apie pieno putas, paruoštas iš tradicinės espreso kavos. Paprastai tai priklauso nuo naudojamo grietinėlės kiekio ir rūšies, nepaisant pieno. Kita vertus, latte yra ta kava, iš kurios gaminamas garintas pienas. Kalbant apie latte, viskas susiję su garintu pienu. Latte galima patiekti karštą ir net šaltą, taip pat priklausomai nuo rūšies ir asmeninių pageidavimų, tuo tarpu kapučinas visada karštas, o paviršiaus paviršiuje yra prekės ženklo putos.
Palyginimo diagrama
| Kapučino | Latte | |
| Kilmė | Italijoje | Italijoje |
| Kilęs iš | 18 amžius | 17 amžius |
| Apie | „Cappuccino“ yra itališkos kavos gėrimas, gaminamas iš dvigubos espreso kavos, karšto pieno ir grietinėlės putų. | „Latte of Café Latte“ taip pat yra itališkos kavos gėrimas, gaminamas iš labiau išvirto ir šlakuoto pieno. |
| Pieno rūšis | Karštą mažiau garintą pieną išplakite su grietinėlės putomis. | Daugiau garinto ir urea pieno, |
| Skonis | Cappuccino labiau patinka kreminė kava, kurios paviršiuje yra storu putų sluoksniu. | „Latte“ turi daugiau uredoto pieno skonio kartu su tradiciniu kavos prisilietimu. |
| Naudojamas kaip | Jis naudojamas tik kaip karšta kava. | Jis naudojamas ir kaip karšta kava, ir kaip šalta. |
| Tarnavimo stilius | Cappuccino paprastai patiekiamas tradicinėse kavos taurėse kartu su lėkštute. | Latte dažniausiai patiekiama porceliano puodeliuose, kurie yra vienkartiniai ir turi gerą šilumos išsaugojimo galimybę. |
Kas yra kapučino?
Kapučinas yra viena garsiausių kavos rūšių, kurią kasdien geria milijonai žmonių visame pasaulyje. Kapučino yra geriau, nes jo kavos paviršiuje yra nepakartojamo, stipraus skonio ir klampus grietinėlės ir putų karbamidas. Iš pradžių kapučino pirmą kartą atsirado Italijoje. Italija jau laikoma kavos namais, nes daugelis garsių kavos gėrimų yra kilę iš Italijos, įskaitant kapučino, mokasiną, latte ir tt. „Cappuccino“ yra toks kavos gėrimas, kuris ruošiamas iš dvigubos espreso kavos, su mažiau išpiltu pienu, grietinėle ir kt. Pagrindinė kapučino prekės ženklo tapatybė yra nuostabus raminantis skonis ir kremo suformuotas storas putų sluoksnis. Tai labiau rūpi kapučino kremo rūšiai ir kiekiui, o ne pienui, kaip ir daugeliui kitų kavos gėrimų rūšių. Cappuccino yra laikoma geriausia karštos kavos forma. Gaminant gerą kapučiną labai svarbu ne tik dviguba espresso kava, bet ir grietinėlė ir naudojamo pieno temperatūra. Geriausias skonis nustatomas tada, kai grietinėlė ir pienas pridedami tam tikroje karštos temperatūros dalyje, kad būtų švelnus ir švelnus liesti. Puikus kapučino, išskyrus ingredientus, taip pat priklauso nuo baristos. „Barista“ yra tas žmogus, kuris kavą ruošia kavos namuose, arba, galima sakyti, profesionalus kavos virimo aparatas. Cappuccino buvo pristatytas 18 amžiuje Italijoje. Sakoma, kad moderni kapučino kavos forma pirmiausia ruošiama Vienoje. Vėliau dėl savo unikalaus ir malonaus skonio jis netrukus išgarsėjo Europoje, Australijoje ir Amerikoje (ypač Šiaurės Amerikoje). Po dešimtojo dešimtmečio ji patiria daugiau ekspozicijos visame pasaulyje ir išvyko į Šiaurės Ameriką bei likusį pasaulio kraštą. Šiuo metu jis gana garsus Azijoje, Viduriniuose Rytuose ir Pietų Azijos šalyse. Šiais laikais kavos aparatai labiau mėgstami ruošiant kavas, tačiau vis tiek kapučino geriausia gaminti, kai jį gamina kvalifikuoti ir profesionalūs baristai.
Kas yra Latte?
„Latte“ yra dar viena garsaus kavos gėrimo rūšis, kuri pernelyg kilusi iš Italijos. Nors latte yra daug senesnis ir tradicinis nei kapučinas, jis nėra toks garsus visame pasaulyje, kaip kapučinas. Viskas galų gale priklauso nuo asmeninio pasirinkimo ir skonio pasirinkimo. Kadangi jis taip pat kilęs iš Italijos, daugelis pasaulio šalių manė, kad abi šios rūšys yra vienodos, arba laiko latte kaip kapučino. Ši sąvoka yra visiškai neteisinga, nes latte skonio atžvilgiu kavos gėrimas yra kitokios rūšies nei kapučino. „Latte“ ar labiau žinomas kaip „Café Latte“ - tai itališkas kavos gėrimas, paruoštas iš garinto pieno. Kitaip tariant, mes galime pasakyti, kad toks kavos gėrimas, kuris gaminamas iš labiau šlapimo pieno. Skirtingai nuo kapučino, tai ne apie grietinėlę ar tirštas putas kavos paviršiuje, ji susijusi su pienu. Skirtingai nuo kapučino, jis patiekiamas ir karštas, ir šaltas.
„Cappuccino“ prieš „Latte“
- „Cappuccino“ yra itališkas kavos gėrimas, gaminamas iš dvigubos espreso kavos, pieno ir grietinėlės.
- „Latte“ yra itališkas kavos gėrimas, gaminamas iš garinto ar daugiau šlakuoto pieno.
- Cappuccino kaip tirštos putos ant paviršiaus.
- Latte galima patiekti tiek karštą, tiek šaltą.
