Turinys

• Sriuba

  
  

  Sriuba yra pirmiausia skystas maistas, paprastai patiekiamas šiltas arba karštas (tačiau gali būti ir šaltas ar šaltas), gaminamas derinant mėsos ar daržovių ingredientus su atsargomis, sultimis, vandeniu ar kitu skysčiu. Karštos sriubos papildomai apibūdinamos verdant kietus ingredientus skysčiuose puode, kol skoniai išgaunami, formuojant sultinį. Tradicinėje prancūzų virtuvėje sriubos skirstomos į dvi pagrindines grupes: skaidrias sriubas ir tirštas sriubas. Nustatyta prancūziška skaidrių sriubų klasifikacija yra sultinys ir užpilas. Tirštos sriubos klasifikuojamos atsižvelgiant į naudojamą tirštiklį: tyrės yra daržovių sriubos, sutirštintos krakmolu; sausainiai gaminami iš išgrynintų vėžiagyvių arba su grietinėle sutirštintų daržovių; grietinėlės sriubas galima sutirštinti bešamelio padažu; o veloutés yra sutirštinti su kiaušiniais, sviestu ir grietinėle. Kiti ingredientai, dažniausiai naudojami sriuboms ir sultiniams tirštinti, yra kiaušiniai, ryžiai, lęšiai, miltai ir grūdai; daugelyje populiarių sriubų taip pat yra moliūgų, morkų ir bulvių. Sriubos yra panašios į troškinius, o kai kuriais atvejais gali būti, kad jie nėra aiškiai atskirti; tačiau sriubos paprastai turi daugiau skysčio (sultinio) nei troškiniai.

  
  

• Čili (daiktavardis)

  Aštraus, aštraus, šviežio ar džiovinto vaisiaus bet kurios iš kelių auginamų paprikos rūšių paprikos, naudojamos ypač norint įkaitinti šilumą arba kaip aromatą gaminant maistą; susijusios su tam tikromis virtuvėmis, įskaitant Meksikos, Tex-Mex, Indijos, Tailando {{,}} ir kai kurias Kinijos dalis.

  "Ūkininkų turguje buvo platus čili pasirinkimas: nuo anchų iki jalapeños iki habaneros."

• Čili (daiktavardis)

  Patiekalas, pagamintas iš šio vaisiaus ir kitų ingredientų, tokių kaip pupelės ir jautiena; chili con carne.

  "Aš manau, kad šį vakarą turėčiau šiek tiek čili vakarienei. O kaip tu?"

• Čili (daiktavardis)

  Čili pipirų milteliai, naudojami kaip prieskonis ar kvapioji medžiaga gaminant maistą.

  "Noriu, kad šie makaronai būtų aštrūs, todėl į jį įdėsiu šiek tiek čili".

• Sriuba (daiktavardis)

  Bet kokie įvairūs patiekalai, paprastai gaminami derinant skysčius, tokius kaip vanduo ar žolelės, su kitais ingredientais, tokiais kaip mėsa ir daržovės, kurie suteikia skonį ir šlapimą.

  
  

  "Pho yra tradicinė vietnamiečių sriuba".

• Sriuba (daiktavardis)

  Tokio patiekalo porcija, paprastai dubenyje.

• Sriuba (daiktavardis)

  Bet koks mišinys ar medžiaga, rodanti sriubos konsistenciją.

• Sriuba (daiktavardis)

  Skysta tokio patiekalo dalis; sultinio.

• Sriuba (daiktavardis)

  Tirštas rūkas ar debesis (taip pat žirnių sriuba).

• Sriuba (daiktavardis)

  Nitroglicerinas arba gelignitas, ypač kai naudojami saugiam krekingui.

• Sriuba (daiktavardis)

  Dope (neteisėtas narkotikas, naudojamas norint arkliams bėgti greičiau ar pakeisti jų asmenybę).

• Sriuba (daiktavardis)

  Apdorojamos cheminės medžiagos, į kurias panardinama plėvelė, pavyzdžiui, plėvelė.

• Sriuba (daiktavardis)

  Skystas arba želatininis substratas, ypač organinių junginių mišinys, kuris, kaip manoma, turėjo reikšmės gyvybės Žemėje kilmei.

  "pirmapradė sriuba"

• Sriuba (daiktavardis)

  Nemaloni situacija; bėdos, problemos (taisymas, netvarka); chaosas.

• Sriuba (daiktavardis)

  alternatyvi sup

• Sriuba (veiksmažodis)

  Maitinti: tiekti su sriuba ar maistu.

• Sriuba (veiksmažodis)

  Sukurti (plėvele) (cheminiame) besivystančiame tirpale.

• Sriuba (veiksmažodis)

  alternatyvi sup

• Sriuba (veiksmažodis)

  Vakarieniauti ar nuryti.

• Sriuba (veiksmažodis)

  Iškvėpti; ištraukti.

• Sriuba (veiksmažodis)

  Šluoti.

• Čili (daiktavardis)

  Savotiški raudonieji pipirai. Žr. „Capsicum“

• Sriuba (daiktavardis)

  Įvairių rūšių skystas maistas, paprastai gaminamas verdant mėsą ir daržoves arba bet kurį iš jų vandenyje, - paprastai pagardintas arba aromatizuotas; stiprus sultinys.

• Sriuba

  Vakarieniauti ar nuryti.

• Sriuba

  Norėdami iškvėpti.

• Sriuba

  Šluoti. Žr.

• Čili (daiktavardis)

  malta jautiena ir čili pipirai arba čili milteliai dažnai su pomidorais ir pupelėmis

• Čili (daiktavardis)

  labai aitrūs ir smulkius smailėjančios ypatingo aštrumo pipirai

• Sriuba (daiktavardis)

  skystas maistas, ypač iš mėsos, žuvies ar daržovių, dažnai turintis kieto maisto gabaliukus

• Sriuba (daiktavardis)

  bet kokia kompozicija, kurios konsistencija rodo sriubą

• Sriuba (daiktavardis)

  nemaloni situacija;

  "buvo sriuboje dabar"

• Sriuba (veiksmažodis)

  varvelis (lenktynių arklys)