Turinys

• Laktozė

  
  

  Laktozė yra disacharidas. Tai cukrus, sudarytas iš galaktozės ir gliukozės, kurio formulė C12H22O11. Laktozė sudaro maždaug 2–8% pieno (pagal svorį). Pavadinimas kilęs iš lac (gen. Lactis), lotyniško žodžio pienas, taip pat priesagos -ose, naudojamos cukrų pavadinimui. Junginys yra balta, vandenyje tirpi, nehigroskopinė kieta medžiaga, švelniai saldaus skonio. Jis naudojamas maisto pramonėje.

• Laktatas (veiksmažodis)

  Išskirti ar gaminti pieną

• Laktatas (daiktavardis)

  Bet kokia pieno rūgšties druska arba esteris

• Laktozė (daiktavardis)

  Pieno ir pieno produktų cukraus disacharidas, C₁₂H₂₂O₁₁, gliukozės ir galaktozės produktas, naudojamas kaip maistas ir vaistiniuose junginiuose.

• Laktatas (daiktavardis)

  Pieno rūgšties druska.

• Laktozė (daiktavardis)

  Pagrindinis piene esantis cukrus, taip pat vadinamas pieno arba pieno cukrumi. Išskyrus gryną kristalą; nuo išrūgų ją galima atskirti garinant ir kristalizuojant. Tai yra disacharidas, kurio formulė C12H22O11, chemiškai 4- (

  
  

• Laktozė (daiktavardis)

  Žiūrėkite galaktozę.

• Laktatas (veiksmažodis)

  duoti čiulpti;

  "Drėgnutė kūdikį žindė"

  "Kai kuriose vietose negalite savo kūdikio slaugyti viešai"

• Laktozė (daiktavardis)

  cukrus, apimantis vieną gliukozės molekulę, sujungtą su galaktozės molekule; atsiranda tik piene;

  "karvės piene yra apie 4,7% laktozės"