Turinys

Pagrindinis skirtumas tarp Souce ir Padažo yra tas, kad Souce yra savivaldybė, Mayenne mieste, Prancūzijoje ir Padažas yra skystas kreminis ar pusiau kietas maistas, patiekiamas ant kitų patiekalų arba naudojamas kitiems maisto produktams gaminti.

• Souce

  Soucé yra savivaldybė Majeno departamente šiaurės vakarų Prancūzijoje.

• Padažas

  Kepant padažą yra skystas, grietinėlės arba pusiau kietas maistas, patiekiamas arba naudojamas ruošiant kitus patiekalus. Padažai paprastai nėra vartojami patys; jie patiekalui suteikia skonį, drėgmę ir vizualų patrauklumą. Padažas yra prancūziškas žodis, paimtas iš lotynų salsa, reiškiantis sūdytą. Tikriausiai seniausias užfiksuotas europietiškas padažas yra garum, senovės graikų naudojamas žuvies padažas; tuo tarpu Kinijos sojų pupelių pasta yra dviganjiangas minima Zhou apeigose III amžiuje prieš Kristų. Padažui reikalingas skystas komponentas, tačiau kai kuriuose padažuose (pavyzdžiui, pico de gallo salsa ar chutney) gali būti daugiau kietų komponentų nei skystų. Padažai yra svarbus viso pasaulio virtuvių elementas. Padažai gali būti naudojami saldiems ar pikantiškiems patiekalams gaminti. Jie gali būti paruošti ir patiekiami šaltai, pavyzdžiui, majonezas, paruošti šaltai, bet patiekiami drungni kaip pesto, virti ir patiekiami šilti kaip bešameliai arba virti ir patiekiami šaltai kaip obuolių padažas. Virėjas juos gali paruošti šviežiai, ypač restoranuose, tačiau šiandien daugelis padažų parduodami iš anksto paruošti ir supakuoti kaip „Worcestershire“ padažas, „HP padažas“, sojos padažas ar kečupas. Padažai salotoms vadinami salotų padažu. Padažai, gaminami nuriedant keptuvę, vadinami padažų padažais. Virėjas, kurio specializacija yra padažų gaminimas, vadinamas šaunesniu.

  
  

• Souce (veiksmažodis)

  pasenusi forma įtikti

• Souce (daiktavardis)

  pasenusi forma įtikti

• Padažas (daiktavardis)

  Skystas (dažnai sutirštintas) prieskonis ar maisto priedas.

  "obuolių padažas; mėtų padažas"

• Padažas (daiktavardis)

  Pomidorų padažas (panašus į JAV pomidorų kečupą), kaip:

  "pyragas ir padažas"

• Padažas (daiktavardis)

  Alkoholis, bukas.

  "Gal reikėtų atsisakyti padažo".

• Padažas (daiktavardis)

  Anaboliniai steroidai.

• Padažas (daiktavardis)

  Minkštas vėžys, naudojamas kelmui piešti ar patamsinti su kelmu.

• Padažas (daiktavardis)

  alternatyvi šaltinio forma | dot = ;, dažnai naudojama, kai prašoma atvaizdo ar kitos paskelbtos medžiagos šaltinio.

• Padažas (daiktavardis)

  Skruostas; silpnumas; užpakalinė dalis; sass.

• Padažas (daiktavardis)

  
  

  Daržovės.

• Padažas (daiktavardis)

  Bet kokios sodo daržovės, valgomos su mėsa.

• Padažas (veiksmažodis)

  Norėdami pridėti padažo; pagal sezoną.

• Padažas (veiksmažodis)

  Priversti kuo nors džiaugtis, tarsi su padažu; kutinti ar maloninti kaip gomurį; pamaloninti; stimuliuoti.

• Padažas (veiksmažodis)

  Padaryti piktadarį; suteikti žvalumo, skonio ar domėtis; įskaityti; skirtis ir padaryti patrauklų.

• Padažas (veiksmažodis)

  Gydyti kartaus, pertraukiamo ar aštraus skonio kalba; būti įžūlus ar įžūlus.

• Souce (daiktavardis)

  Žr. 1-ąjį Souse'ą.

• Souce

  Žr.

• Padažas (daiktavardis)

  Prieskonių ir patrauklių ingredientų, valgomų kaip maistas, kompozicija; Ypač mėsos, žuvies ar pudingo padažas; as, mėtų padažas; saldus padažas ir kt.

• Padažas (daiktavardis)

  Bet kokios sodo daržovės, valgomos su mėsa.

• Padažas (daiktavardis)

  Troškinti arba konservuoti vaisiai, valgomi su kitu maistu kaip malonumas; kaip obuolių padažas, spanguolių padažas ir kt.

• Padažas (daiktavardis)

  Saukumas; neryžtingumas.

• Padažas (daiktavardis)

  Minkštas vėžys, naudojamas kelmui piešti ar patamsinti su kelmu.

• Padažas

  Palydėti su tuo, kas skirta suteikti didesnį malonumą; tiekti su patraukliais pagardais; pagal sezoną; pagardinti.

• Padažas

  Priversti kuo nors džiaugtis, tarsi su padažu; kutinti ar maloninti kaip gomurį; pamaloninti; stimuliuoti; taigi, padengti, maišyti ar apsirengti tarsi su padažu; pateikti prašymą.

• Padažas

  Padaryti piktadarį; suteikti žvalumo, skonio ar domėtis; užskaityti; skirtis ir padaryti patrauklų.

• Padažas

  Gydyti kartaus, pertraukiamo ar aštraus skonio kalba; būti įžūlus ar įžūlus.

• Padažas (daiktavardis)

  skoningas malonumas, užpilas ar užpilas patiekiami kaip maisto priedas

• Padažas (veiksmažodis)

  elgtis neapdairiai ar įžūliai

• Padažas (veiksmažodis)

  suknelė (maistas) su malonumu

• Padažas (veiksmažodis)

  pridėti žvilgsnio ar skonio, padaryti įdomiau;

  "padažas kepsnys"