Turinys

Pagrindinis skonio ir gomurio skirtumas yra tas, kad Skonis yra pojūtis, nustatantis chemikalų rūšis, liečiančias liežuvį ir Gomurys yra burnos stogas.

• Skonis

  Skonis, skonio suvokimas ar gaivinimas (būdvardžio forma: gardus) yra vienas iš penkių tradicinių juslių, priklausančių skonio sistemai. Skonis - tai pojūtis, atsirandantis tada, kai burnoje esanti medžiaga chemiškai reaguoja su skonio receptorių ląstelėmis, esančiomis ant burnos ertmės skonio pumpurų, dažniausiai ant liežuvio. Skonis, kvapas (uoslė) ir trišakio nervo stimuliacija (šlaplės, skausmo ir temperatūros registravimas) lemia maisto aromatą ir (arba) kitas medžiagas. Žmonės turi skonio receptorius ant skonio pumpurų (žaliuojančių taurių) ir kitose vietose, įskaitant liežuvio viršutinį paviršių ir epiglotą. Už skonio suvokimą atsakinga skonio žievė. Liežuvis padengtas tūkstančiais mažų iškilimų, vadinamų papiliais, kurie matomi plika akimi. Kiekvienoje papilvėje yra šimtai skonio pumpurų. Išimtis yra filiforminės papilos, kuriose nėra skonio pumpurų. Yra nuo 2000 iki 5000 skonio pumpurų, esančių liežuvio gale ir priekyje. Kiti yra ant stogo, burnos šonų ir užpakalinės dalies bei gerklėje. Kiekviename skonio pumpure yra nuo 50 iki 100 skonio receptorių ląstelių. Skonio pojūtis apima penkis pagrindinius skonius: saldumą, rūgštumą, sūrumą, kartumą ir umamį. Moksliniai eksperimentai parodė, kad šie penki skoniai egzistuoja ir skiriasi vienas nuo kito. Skonio pumpurai gali atskirti skirtingus skonius aptikdami sąveiką su skirtingomis molekulėmis ar jonais. Saldus, pikantiškas ir kartaus skonis atsiranda dėl molekulių prisijungimo prie G baltymų sujungtų receptorių skonio pumpurų ląstelių membranose. Sūrumas ir rūgštingumas suvokiami atitinkamai tada, kai šarminių metalų arba vandenilio jonai patenka į skonio pumpurus. Pagrindiniai skoniai tik iš dalies prisideda prie maisto pojūčio ir skonio burnoje - kiti veiksniai yra kvapas, kurį nustato uoslės epitelis; šlaplė, aptinkama per įvairius mechanoreceptorius, raumenų nervus ir kt .; temperatūra, nustatoma termoreceptorių; ir "vėsumas" (toks kaip mentolis) ir "karštis" (aštrumas) per chemotezę. Kadangi skonis jaučia ir kenksmingus, ir naudingus dalykus, visi pagrindiniai skoniai yra klasifikuojami kaip baisūs arba apetitiniai, atsižvelgiant į tai, kokį poveikį jie jaučia mūsų kūnui. Saldumas padeda atpažinti daug energijos turintį maistą, o kartumas yra įspėjamasis nuodų požymis. Žmonėms skonio suvokimas pradeda nykti maždaug po 50 metų, nes netenkama liežuvio papilių ir apskritai sumažėja seilių gamyba. Žmonės taip pat gali iškreipti skonį dėl disgeuzijos. Ne visiems žinduoliams būdingas tas pats skonio pojūtis: kai kurie graužikai gali paragauti krakmolo (kurio žmonės negali), katės negali paragauti saldumo, o keli kiti mėsėdžiai, įskaitant hiėjas, delfinus ir jūrų liūtus, prarado galimybę pajusti net keturis savo protėvius. penki skonio pojūčiai.

  
  

• Gomurys

  Gomurys yra burnos stogas žmonėms ir kitiems žinduoliams. Jis atskiria burnos ertmę nuo nosies ertmės. Panaši struktūra yra krokodilų organizme, tačiau daugelyje kitų tetrapodų burnos ir nosies ertmės nėra atskirtos. Gomurys yra padalintas į dvi dalis: priekinis kaulinis kietasis gomurys ir užpakalinis mėsingas minkštasis gomurys (arba velumas).

• Skonis (daiktavardis)

  Vienas iš pojūčių, kuriuos liežuvis sukelia reaguodamas į tam tikras chemines medžiagas.

• Skonis (daiktavardis)

  Asmuo numanomas lengvatų rinkinys, ypač estetinis, tačiau taip pat kulinarinis, sartorinis ir kt.

  "Dr. Parker turi gerą vyno skonį."

• Skonis (daiktavardis)

  Asmeninis pasirinkimas; patinka; išankstinis nusistatymas.

  "Aš sukūriau puikaus vyno skonį".

• Skonis (daiktavardis)

  Nedidelė patirtis su kažkuo, kas suteikia supratimą apie viso jo kokybę.

• Skonis (daiktavardis)

  
  

  Savotiškas siauras ir plonas šilko kaspinas.

• Skonis (veiksmažodis)

  Norėdami paragauti kažko skonio žodžiu.

• Skonis (veiksmažodis)

  Paragauti; sužadinti tam tikrą pojūtį, pagal kurį išsiskiria skonis.

  "Vištiena skonis buvo puikus, bet pienas - česnako skonis".

• Skonis (veiksmažodis)

  Patirti.

  "Aš paragavau jos rankose rojaus malonumų."

  "Jie dar nebuvo paragavę laisvės saldumo".

• Skonis (veiksmažodis)

  Priimti taupiai.

• Skonis (veiksmažodis)

  Pabandyti valgant truputį; valgyti nedidelį kiekį.

• Skonis (veiksmažodis)

  Išbandyti liečiant; susidoroti.

• Gomurys (daiktavardis)

  Burnos stogas; uraniskas.

• Gomurys (daiktavardis)

  Skonio pojūtis.

• Gomurys (daiktavardis)

  malonumas; skonis; patinka (iš klaidingos nuomonės, kad gomurys yra skonio organas)

• Gomurys (daiktavardis)

  Psichinis malonumas; intelektualinis skonis.

• Gomurys (daiktavardis)

  Tokių gėlių, kaip snapas, projekcija gerklėje.

• Gomurys (veiksmažodis)

  Pasimėgauti; rasti skanų.

  "skrandis"

• Skonis (daiktavardis)

  skonio jutimas, jaučiamas burnoje ir gerklėje, liečiantis su medžiaga

  "vynas turėjo vaisinį skonį"

• Skonis (daiktavardis)

  skonio suvokimo fakultetas

  "paukščiai neturi labai išvystyto skonio pojūčio"

• Skonis (daiktavardis)

  nedidelė maisto ar gėrimo dalis, paimta kaip pavyzdys

  "išbandykite sūrio skonį"

• Skonis (daiktavardis)

  trumpa kažko patirtis, perteikianti pagrindinį jo pobūdį

  "tai buvo jo pirmasis rimtų veiksmų skonis"

• Skonis (daiktavardis)

  asmenys, mėgstantys ypatingą skonį

  "Šis pudingas yra per saldus mano skoniui"

• Skonis (daiktavardis)

  asmenys, linkę į kažką patikti ar domėtis

  "Ar jūs praradote savo skonį išgalvotuose restoranuose?"

  "Jis nustatė, kad agresyvus profesijos konkurencingumas neatitinka jo skonio"

• Skonis (daiktavardis)

  gebėjimas išsiaiškinti, kas yra geros kokybės ar aukšto estetinio lygio

  "ji turi baisų skonį literatūroje"

• Skonis (daiktavardis)

  atitikimas ar neatitikimas visuotinai laikomoms nuomonėms apie tai, kas yra įžeidžianti ar priimtina

  "Tai labai blogo skonio pokštas"

• Skonis (veiksmažodis)

  suvokti ar patirti skonį

  "Ji niekada anksčiau nebuvo ragavusi ledų"

• Skonis (veiksmažodis)

  turi nurodytą skonį

  "špinatai skanu skaniai"

  "kavos skonio aronijos"

• Skonis (veiksmažodis)

  paimkite (maisto ar gėrimo) skonį, paimdami jį į burną

  "padavėjas užpylė jam vyno paragauti"

• Skonis (veiksmažodis)

  valgyti ar gerti nedidelę porciją

  "Ji paragavo kurso po kurso, bet negalėjo labai valgyti"

• Skonis (veiksmažodis)

  turi patirties

  "komanda dar neparagavo pergalės namuose"

• Gomurys (daiktavardis)

  burnos stogas, atskiriantis burnos ir nosies ertmes stuburiniams gyvūnams.

• Gomurys (daiktavardis)

  asmens sugebėjimas atskirti ir įvertinti skirtingus skonius

  "puikus gėrimų asortimentas rafinuotiems skoniams"

  "pasiūlymai gali nepatikti kiekvienam gomuriui"

• Gomurys (daiktavardis)

  vyno ar alaus skonis

  "vynas su švelniu, persikiniu gomuriu"

• Skonis

  Išbandyti liečiant; susidoroti; kaip paragauti lanko.

• Skonis

  Išbandyti liežuvio palietimu; suvokti (bet ko) malonumą ar skonį, į burną įsipylę nedidelį kiekį. Taip pat naudojamas perkeltine prasme.

• Skonis

  Pabandyti valgant truputį; valgyti nedidelį kiekį.

• Skonis

  Susipažinti su teisminiu nagrinėjimu; rašyti; patirti; praeiti.

• Skonis

  Dalyvauti; dalyvauti; - paprastai su numanomu malonumo ar malonumo jausmu.

• Skonis (veiksmažodis)

  Išbandyti maistą burna; valgyti ar gerti tik nedaug; išbandyti bet ko skonį; kaip paragauti kiekvienos rūšies vyno.

• Skonis (veiksmažodis)

  Kad užkąstų; sužadinti tam tikrą pojūtį, kuriuo išskiriama specifinė kokybė ar skonis; turėti tam tikrą kokybę ar charakterį; kaip šis vanduo skonis sūrus; pienas skonis česnako.

• Skonis (veiksmažodis)

  Priimti taupiai.

• Skonis (veiksmažodis)

  Turėti suvokimą, patirtį ar malonumą; dalyvauti; kaip paragauti gamtos palaimos.

• Skonis (daiktavardis)

  Skonio aktas; glitimas.

• Skonis (daiktavardis)

  Ypatingas pojūtis, sujaudinamas liečiant medžiagą liežuviu; bet kokios medžiagos, kurią suvokia liežuvis, kokybė ar kvapas; skonis; kaip apelsino ar obuolio skonis; kartaus skonio; rūgštus skonis; saldaus skonio.

• Skonis (daiktavardis)

  Vienas iš penkių jutimų, pagal kuriuos nustatomos tam tikros kūno savybės (vadinamos jų skoniu, kvapu, skoniu) sąlyčio su skonio organais metu.

• Skonis (daiktavardis)

  Intelektualinis malonumas; patinka; meilumas; - anksčiau su, dabar su; nes jis neturėjo skonio studijuoti.

• Skonis (daiktavardis)

  Jėga suvokti ir atsiminti kompetenciją žmonių pasirodymuose; išskiriamo grožio, tvarkos, suderinamumo, proporcijos, simetrijos ar bet ko kito, kas yra meistriškumas, ypač vaizduojamojo meno ir varpelių raidės; kritinis vertinimas; išmonė.

• Skonis (daiktavardis)

  Maniera, atsižvelgiant į tai, kas malonu, patobulinta ar tinkamai naudojama; stilius; kaip, gero skonio muzika; blogo skonio epitafija.

• Skonis (daiktavardis)

  Esė; teismo procesas; patirtis; eksperimentuoti.

• Skonis (daiktavardis)

  Nedidelė dalis, pateikta kaip pavyzdys; mažas gabalėlis paragavo ar suvalgė; truputi.

• Skonis (daiktavardis)

  Savotiškas siauras ir plonas šilko kaspinas.

• Gomurys (daiktavardis)

  Burnos stogas.

• Gomurys (daiktavardis)

  Religija; skonis; patinka; - pojūtis, kilęs klaidingai suprantant, kad gomurys yra skonio organas.

• Gomurys (daiktavardis)

  Psichinis malonumas; intelektualinis skonis.

• Gomurys (daiktavardis)

  Tokių gėlių, kaip snapas, projekcija gerklėje.

• Gomurys

  Suvokti pagal skonį.

• Skonis (daiktavardis)

  pojūtis, atsirandantis, kai liežuvio ir gerklės skonio pumpurai perduoda informaciją apie tirpaus dirgiklio cheminę sudėtį;

  "saldainiai jam paliko blogą skonį"

  "melionas turėjo skanų skonį"

• Skonis (daiktavardis)

  labai patinka;

  "Aš pats renkuosi gerą literatūrą"

  "airiai mėgsta blarney"

• Skonis (daiktavardis)

  subtili diskriminacija (ypač estetinių vertybių);

  "arogancija ir skonio stoka prisidėjo prie greitos jo sėkmės"

  "paklausti tuo metu buvo pats blogiausias skonis"

• Skonis (daiktavardis)

  trumpa kažko patirtis;

  "jis paragavo gyvenimo laukinėje pusėje"

  "ji mėgavosi savo trumpu nepriklausomybės skoniu"

• Skonis (daiktavardis)

  nedidelis kiekis suvalgyto ar girto;

  "paragauk - tau patiks"

• Skonis (daiktavardis)

  skonio fakultetas;

  "jo šaltis atėmė iš jo skonio pojūtį"

• Skonis (daiktavardis)

  savotiškas jutimas; medžiagų atskyrimas pagal skonio pumpurus;

  "vyno degustacija"

• Skonis (veiksmažodis)

  turi skonį; skonis kažko

• Skonis (veiksmažodis)

  imti mėginį;

  "Išbandykite šiuos naujus krekerius"

  „Mėginkite regioninius patiekalus“

• Skonis (veiksmažodis)

  suvokti pagal skonio pojūtį;

  "Ar galite paragauti česnako?"

• Skonis (veiksmažodis)

  turi savitą ar būdingą skonį;

  "Tai muskato riešuto skonis"

• Skonis (veiksmažodis)

  atskirti skonius;

  "Praėjusį vakarą paragavome vynų"

• Skonis (veiksmažodis)

  trumpa patirtis;

  "Buvęs vergas paragavo laisvės prieš pat mirtį"

• Gomurys (daiktavardis)

  viršutinį burnos paviršių, atskiriantį burnos ir nosies ertmes