Turinys

• Trigliceridas

  
  

  Trigliceridas (TG, triacilglicerolis, TAG arba triacilgliceridas) yra esteris, gaunamas iš glicerolio ir trijų riebalų rūgščių (iš tri- ir glicerido). Trigliceridai yra pagrindinės žmonių ir kitų gyvūnų kūno riebalų dalys, taip pat augaliniai riebalai. Jų taip pat yra kraujyje, kad riebalus ir gliukozės kiekį kraujyje galėtų kepenys pernešti dviem kryptimis ir jie yra pagrindinė žmogaus odos aliejaus sudedamoji dalis. Yra daug skirtingų trigliceridų tipų, pagrindinį pasiskirstymą tarp sočiųjų ir nesočiųjų tipų. Sotieji riebalai yra „prisotinti“ vandeniliu - užimtos visos prieinamos vietos, kuriose vandenilio atomai galėtų būti sujungti su anglies atomais. Jie turi aukštesnę lydymosi temperatūrą ir yra labiau tikėtina, kad bus kieti kambario temperatūroje. Nesotieji riebalai turi dvigubus ryšius tarp kai kurių anglies atomų, sumažindami vietų, kur vandenilio atomai gali jungtis su anglies atomais, skaičių. Jų lydymosi temperatūra yra žemesnė ir jie kambario temperatūroje yra skystesni.

  
  

• Triacilglicerolis

  Trigliceridas (TG, triacilglicerolis, TAG arba triacilgliceridas) yra esteris, gaunamas iš glicerolio ir trijų riebalų rūgščių (iš tri- ir glicerido). Trigliceridai yra pagrindinės žmonių ir kitų gyvūnų kūno riebalų dalys, taip pat augaliniai riebalai. Jų taip pat yra kraujyje, kad riebalus ir gliukozės kiekį kraujyje galėtų kepenys pernešti dviem kryptimis ir jie yra pagrindinė žmogaus odos aliejaus sudedamoji dalis. Yra daug skirtingų trigliceridų tipų, pagrindinį pasiskirstymą tarp sočiųjų ir nesočiųjų tipų. Sotieji riebalai yra „prisotinti“ vandeniliu - užimtos visos prieinamos vietos, kuriose vandenilio atomai galėtų būti sujungti su anglies atomais. Jie turi aukštesnę lydymosi temperatūrą ir yra labiau tikėtina, kad bus kieti kambario temperatūroje. Nesotieji riebalai turi dvigubus ryšius tarp kai kurių anglies atomų, sumažindami vietų, kur vandenilio atomai gali jungtis su anglies atomais, skaičių. Jų lydymosi temperatūra yra žemesnė ir jie kambario temperatūroje yra skystesni.

  
  

• Trigliceridas (daiktavardis)

  Lipidas, glicerolio esteris ir trys riebalų rūgštys (vienodos arba skirtingos); pagrindinė gyvūninių ir augalinių riebalų sudedamoji dalis.

• Triacilglicerolis (daiktavardis)

  trigliceridas

• Trigliceridas (daiktavardis)

  esteris, suformuotas iš glicerolio ir trijų riebalų rūgščių grupių. Trigliceridai yra pagrindinės natūralių riebalų ir aliejaus sudedamosios dalys.

• Triacilglicerolis (daiktavardis)

  trigliceridas.

• Trigliceridas (daiktavardis)

  Gliceridas, susidarantis pakeitus tris vandenilio atomus glicerine rūgštiniais radikalais.

• Trigliceridas (daiktavardis)

  gliceridas, natūraliai atsirandantis gyvūniniuose ir augaliniuose audiniuose; jį sudaro trys atskiros riebiosios rūgštys, sujungtos į vieną didelę molekulę; svarbus energijos šaltinis, sudarantis didžiąją dalį riebalų, kuriuos kaupia kūnas