Turinys
- Pirminis skirtumas
- Palyginimo diagrama
- Apibrėžimas Chow Mein
- Apibrėžimas Chop Suey
- Skirtumai trumpai
- Išvada
Pirminis skirtumas
Kinų maistas padarė savo žymę visame pasaulyje ir yra bene garsiausias maistas, kuriame siūloma daugybė patiekalų išbandyti mėgstantiems skirtingą maistą. Didelis meniu asortimentas vis dar kelia painiavą tarp žmonių, nes yra atvejų, kai maistas atrodo panašus, bet turi skirtingą pavadinimą ar skonį. Bet kokiu atveju pavadinimai yra tokie sudėtingi, kad sunku pasakyti, kuriame maisto produkte bus ką, kai bus pateiktas užsakymas. Neabejojama, kad maistas yra skanus, o du tokie gaminiai yra žinomi kaip Chow Mein ir Chop Suey. Tarp jų yra daug skirtumų, todėl kai kuriais atvejais yra panašumų. Pažiūrėsime, kas tarp jų skiriasi. Pradedantiesiems, Chow Mein yra vienas valgomiausių patiekalų pasaulyje, tuo tarpu Chop Suey paprastai apsiriboja dviem vietomis - Kinija ir Amerika. Kitas skirtumas tarp jų yra tas, kad Chop Suey yra žinomas kaip Amerikos kinų virtuvė, o Chow Mein yra griežtai kiniškas. Pagrindinis jų skirtumas yra receptas. Chow Mein ruošia makaronus taip, kad jie būtų kepti, nes dėl kepimo jie yra kietesni ir gali būti pagaminti iš įvairių rūšių, tokių kaip blynai, paprasti makaronai, pyragai, rutuliai ir net kebabai. Chop Suey, kita vertus, yra tas, kuris yra paruoštas naudojant mėsos kiaušinius, kuriuos vėliau galima valgyti su pagalba arba virti su daržovėmis, pupelėmis ir tipišku padažu. Abu maisto produktai yra aštrūs ir naudojami skirtingi padažai, tačiau „Chop Suey“ vartojamas yra pikantiškesnis, nes jame naudojama mėsa. Paprastai nedidelė mėsos dalis tiekiama su pirmuoju maistu, tuo tarpu mėsos, ypač vištienos, yra daugiau antroje. Kitas skirtumas tarp jų yra tas, kad makaronai yra pagrindinis „Chow Mein“ ingredientas, nors jie „Chop Suey“ naudojami retai arba visai nenaudojami. Yra ir keletas kitų skirtumų, kurie bus išvardyti kaip pabaiga, kitose dviejose pastraipose bus pateiktas pagrindinis abiejų patiekalų paaiškinimas.
Palyginimo diagrama
| Čiau Meiną | Chop Suey | |
| Šlovė | Vienas garsiausių kinų maisto patiekalų. | Garsus Amerikoje, bet ne visame pasaulyje. |
| Kilmė | Kinija | Amerika |
| Pirmenybė | Pirmenybę teikia tradiciniai kėniai ir žmonės visame pasaulyje. | Pirmenybę teikia Amerikos kinai. |
| Paruošimas | Mažesnė mėsos porcija. | Didesnė mėsos ir kiaušinių porcija. |
Apibrėžimas Chow Mein
Chow Mein yra vienas garsiausių kinų maisto patiekalų ir yra valgomas visame pasaulyje. Taip yra dėl to, kad jie gali būti gaminami skirtingais būdais ir tiktų žmonėms, gyvenantiems skirtingose pasaulio vietose. Pagrindinis šių rūšių makaronų gaminimo būdas yra tas, kad jie kepti, nes kepti jie yra kietesni ir gali būti pagaminti iš įvairių rūšių, tokių kaip blynai, paprasti makaronai, pyragai, rutuliukai ir netgi kebabai. Žmonės jiems teikia pirmenybę, nes turi daugiau prieskonių ir lengviau valgo, kurie suteikia kitokį skonį. Į „Chow Mein“ makaronus galima pridėti daugybę dalykų, pavyzdžiui, daržoves ir mėsą ir net vaisius. Jie mažiau mėgstami Kinijoje, nes ten žmonėms nepatinka prieskonių vartojimas, tačiau pasaulyje šis patiekalas yra geriausias kinų maisto ambasadorius. Daugelis žmonių, kurie neturi daug idėjų apie Kinijos virtuvėje patiekiamą maistą, visada žino, kad Chow Mein yra vienas garsiausių produktų net jų šalyje, kaip ir kiti Kinijos gaminiai, šis per trumpą laiką padarė svarbų.
Apibrėžimas Chop Suey
Tai nėra tokia garsi, palyginti su kita, tačiau turi didelę reikšmę kai kuriose pasaulio vietose. Užuot labiau garsėjęs visame pasaulyje, jis dažniausiai valgomas Kinijoje ir Amerikoje, nes taip yra dėl naudojamų ingredientų. Tai yra vienas iš nedaugelio patiekalų, kuriuose vištiena naudojama didelėmis dalimis. Jis gaminamas su mėsa ir kiaušiniais, tada gali būti valgomas su įvairiais daiktais, tokiais kaip ryžiai, daržovės, pupelės ir kiti produktai. Yra dar vienas šio patiekalo ypatumas - tradicinis padažas. Jos šaknys taip pat yra kitose pasaulio vietose ir dabar dažniausiai laikomos įprasta Tailando, Indijos ir Filipinų virtuvių dalimi. Šis patiekalas nebuvo kilęs iš Kinijos, todėl yra vienas iš retų, kuris laikui bėgant buvo įtrauktas į kinų meniu po to, kai buvo pagamintas iš užsienio. Dažniausiai tai siejama su kinų darbuotojais, kurie migravo į amerikiečius ir norėjo eksperimentuoti su įvairių rūšių prekėmis.
Skirtumai trumpai
- „Chow Mein“ yra patiekalas, kilęs iš Kinijos, o „Chop Suey“ - patiekalas, kilęs iš Amerikos.
- Chow Mein jau ilgą laiką buvo meniu meniu, o Chop Suey yra naujas priedas.
- Chow Mein pirmenybę teikia tradiciniai kinematografininkai ir žmonės visame pasaulyje, tačiau Chop Suey dažniausiai garsėja Amerikoje.
- Chow Mein juose yra pagrindinis makaronų ingredientas, o Chop Suey nenaudoja makaronų.
- „Chow Mein“ yra mažesnė mėsos dalis, kol ji ruošiama, o „Chop Suey“ turi didelę mėsos ir kiaušinių porciją.
- Chow Mein paruošimui reikia mažiau laiko, o Chop Suey - ilgiau.
- Chow Mein yra labiau valgomas tarp dviejų, nes Chop Suey apsiriboja tik keliomis sritimis.
- Chop Suey šiuo metu daro savo ženklą kitose virtuvėse, o Chow Mein jau yra daugelio meniu dalis visame pasaulyje.
- „Chop Suey“ yra daugiau kalorijų, tuo tarpu kalorijų kiekis gali būti mažesnis, nes mėsos yra mažiau, o kiaušinių paprastai nėra.
Išvada
Apskritai galima sakyti, kad abi sąvokos labai skiriasi viena nuo kitos. Yra daug atvejų, kai dvi maisto rūšys ir rūšys yra painiojamos tarpusavyje, nes jos arba atrodo panašiai, arba skoniui vienodai. Šis straipsnis bandė išvalyti klaidingą šių dviejų požiūrį, neįsigilindamas į per daug detales.
