Turinys
Pagrindinis skirtumas
Kukurūzų krakmolas ir kukurūzų miltai turi tam tikrų skirtumų. Kadangi krakmolas yra kukurūzų endospermas, tokiu būdu kukurūzų krakmolas gaminamas iš kukurūzų endospermo. Kukurūzų miltai gaminami iš endospermo ir kukurūzų glitimo mišinio. Kukurūzų krakmolas ir kukurūzų miltai naudojami kaip tirštiklis, tačiau kukurūzų miltai naudojami kaip tirštikliai tik tuo atveju, jei kukurūzų krakmolo nėra. Norėdami naudoti kukurūzų miltus kaip tirštiklį, jums reikia, kad jie būtų du kartus didesni už kukurūzų krakmolą. Kukurūzų krakmolas gaunamas iš kukurūzų branduolio endospermo, o kukurūzų miltai yra smulkiai sumalti kukurūzų miltai.
Kas yra kukurūzų krakmolas?
Kukurūzų krakmolas gaminamas iš kukurūzų endospermo, nes krakmolas yra kukurūzų endospermas. Kukurūzų krakmolas naudojamas kaip tirštiklis. Norint naudoti tirštiklį, pakanka nedidelio kukurūzų krakmolo kiekio. Amerikiečių ir kinų virtuvėse kukurūzų krakmolas naudojamas gaminant maisto produktus. Jis naudojamas ruošiant ir gaminant įvairius patiekalus, įskaitant patiekalus. Jis taip pat naudojamas siekiant užkirsti kelią kiaušiniams susiraukšlėti. Jis naudojamas pieno padažų tirštinimui, taip pat pyragams ir košėms gaminti.
Kas yra kukurūzų miltai?
Kukurūzų miltai gaminami iš endospermo ir kukurūzų glitimo mišinio. Sėlenos sudaro kukurūzų glitimą. Kukurūzų miltai naudojami kaip tirštikliai. Tai daug naudojama kinų virtuvėse. Jis naudojamas kaip tradicinis tirštiklis. Jis pagamintas iš geltonos, baltos arba mėlynos spalvos kukurūzų. Jis naudojamas duonai ruošti.
Pagrindiniai skirtumai
- Kukurūzų krakmolas yra daug naudojamas amerikiečių virtuvėse, o kukurūzų miltai nėra daug naudojami amerikiečių virtuvėse. Nors kinų virtuvėse abi yra naudojamos.
- Tiek kukurūzų krakmolas, tiek kukurūzų miltai naudojami kaip tirštikliai, tačiau kukurūzų miltai naudojami kaip tirštikliai, jei kukurūzų krakmolo nėra.
- Norėdami naudoti kukurūzų miltus kaip tirštiklį, jums reikia, kad jie būtų du kartus didesni už kukurūzų krakmolą.
- Varnalėšų miltuose yra glitimo, o kukurūzų krakmole nėra glitimo, todėl juos labiau mėgsta žmonės, kurie nori išvengti baltymų.
- Kukurūzų krakmolas gaunamas iš kukurūzų branduolio endospermo, o kukurūzų miltai yra smulkiai sumalti kukurūzų miltai.
- Palyginti su kukurūzų krakmolu, kukurūzų miltai yra naudojami kaip tradiciniai tirštikliai.
- Pieno padažams tirštinti pirmenybė teikiama kukurūzų krakmolui, o ne kukurūzų miltams.
